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我が家は夫婦でパクチーが大好物です。
10年くらい前に生春巻きを良く作っていたけど、その頃はあまりパクチーが売ってなくて困った。生春巻きの皮は売ってるのに同じ店にパクチーは無い。おいおい。必需品じゃないかー!と思ってわざわざ取り寄せてもらっても、なんだか萎びたようなのしか手に入らなかったり…
ならば、と家で栽培してみても、すぐに伸びて花が咲いてしまい、収穫率は悪かった。
それが今や、世間のパクチーブームもあり、新鮮なパクチーが店頭に並ぶようになった。嬉しい限りである。
パクチーは意外とどんな料理にも合う。生春巻きじゃなくても、普通の春巻きにトッピングしたらそれだけでエスニック風。スープに投入してもエスニック風。とにかく美味しい、美味しいと、毎日のように食べるのですが、次男からは「またパセリ食べてるーー」(←何度言ってもパクチーと覚えられない)「臭いーーー!食べんといてーーー」と非難ごうごうなんですがね。
Posted by emmy at 23:58 | 美味しいもの | comments(0)
子供が学校からもらってきた朝顔の種を小さな花壇にまいて、出窓に誘引してみました。
八月ごろの様子です。
青い花が涼しげで、今日はいくつ咲いてるかな〜と数えるのが毎朝の楽しみです。
朝顔は青が好きですが、朝に開いた青い花も段々と赤みを帯びてきて、夕方には赤紫になります。
不思議に思い、以前長男の自由研究のテーマとして植物園に聞きに行ったことがありました。
「難しい話だけど、簡単に言うと…モミジの葉っぱが秋に赤くなる変化が一日の中で起きたようなこと」と、教えて頂きました。
植物は不思議ですね。
Posted by emmy at 23:45 | 植物あれこれ | comments(0)
夏休みの話。
私が通っていた小学校が、合併による建て替えになるので最後に見学会をしていると新聞で知りました。
卒業以来一度も足を踏み入れたことが無いのですが、無くなると思うと淋しくて、子供たちを連れて見学に行ってきました。
歴史のある建物なので、かなり年季が入っていましたが、グランドも教室も当時の面影が色濃く残っていて、思い出が一気に蘇りました。不気味な理科室の陳列物、アーチ形の天井、鉄棒、百葉箱。
私は同じ市内でも少し離れた場所に引っ越したので学校の近所の友達の近況などはわかりません。でも、飾ってあったPTA役員の集合写真を見ていると、同級生が親になり写真に納まっていたりして、感慨深かったです〜
自分のことはさておき、みんな大人になってんだなーと。
これで、出身校が小中高と全部建て替えや合併で当時の校舎が無くなりました。さみしーー
Posted by emmy at 23:12 | その他 雑記 | comments(2)