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青豆〜

「カフカ」の時にも、「1Q84」の時にも、手に入らなくて奔走したのだけれど、今回も予約せず。
そしたらbook3は発売日にすんなりと手に入りました。
でも…
読む時間がほとんどありません;;
毎晩、ほんの少しずつしか読めないので、村上ワールドにどっぷりと浸れません。え〜〜ん;;
 

Posted by emmy at 00:13 | 本・DVD etc | comments(0)

ゴセイブラック弁当&ぜんまいざむらい弁当


このところ雨に祟られている保育園の遠足です。3月の動物園は帰り道に降りだして合羽を着て帰り、4月の植物園は怪しい空模様ながら、なんとか園に帰るまでは降らず。翌週のレンゲ摘みはとうとう朝から雨で中止になりました;;
二人でてるてる坊主作ったけど、自然の力には及ばなかったね。
それでも先生とお部屋で遠足ごっこをしたそうです、想像のバスに乗り、想像のレンゲ畑で寝転がり「気持ちいいなぁ〜」、そして部屋にシートを広げてお弁当。子供はなんでも楽しいのですね〜
お弁当は「ゴセイブラックとぼく」、「ぜんまいざむらい&だんご剣」。
シンケンジャーは簡単だったけどゴセイジャーは難しいな…^^;

Posted by emmy at 15:10 | お弁当 | comments(2)

すっかり定番化!スタミナ納豆

ケンミンショーで見て、気になっていたスタミナ納豆。どこかの地方で小学校給食の一番人気だそうです。給食に納豆?しかも一番人気?う〜〜ん、どうなんだろう、と思いながらも作ってみたら…
めちゃうまでした〜!簡単で美味しくて栄養満点。すっかり我が家の定番料理。ヘビロテしています。
番組では作り方のみで、分量は言ってなかったので、大体こんな感じかな…と思って作っています。




スタミナ納豆 我が家のレシピ
・小粒納豆(番組ではひきわりでした)2パック
・鶏ミンチ 70gくらい
・胡麻油 適量
・ショウガ 適量
・にんにく 適量
・九条ねぎ 1本くらい
・砂糖 大1くらい
・醤油 大1くらい
ショウガとにんにくのみじん切りを胡麻油で炒めて、鶏ミンチを加えて炒める。
砂糖と醤油で濃い目の甘辛味にする。
冷めたら納豆とネギを混ぜて、ご飯に乗っけていただきま〜す!
タバスコをかけると味が締まってピリカラで美味しいです。
食べるラー油でももちろん美味ですが、やっぱりタバスコのほうが合いました^^
 

Posted by emmy at 11:19 | 美味しいもの | comments(0)

素晴らしきこども絵


先月、年中クラスの最後に、一年間のお絵かきしたものなどを長男が持って帰りました。決してうまくはない絵ですが、子供らしくて可愛くて大好きなのです。クッキングで豚汁を作ったところと、お餅つきの絵だそうです。
これは運動会の玉いれ。
「たまいれ、たのしかった。○ちゃんとなげてんの。
○くんと○くんもいる。いっぱいはいってん。
あかぐみかった。ぜんぶぼくいれてん。
こんなようけはいってん。
たいようにたまあたってる。」
お絵かきの時はひとりひとりお話を聞きながら、
内容を裏に書き留めてくださいます。
「たいようにたまあたってる」というところが天才だ!と、オットとふたりで興奮しました。(←親バカ)


Posted by emmy at 16:13 | 子供のあれこれ | comments(4)

クッキングブーム?

今度、保育園のクッキングでヨモギ団子を作ることになり、先日ヨモギを摘んだと言っていた長男。そう聞くともう待てないのは、いつものこと^^; 「家でも作りたい〜」と駄々をこねていました。ヨモギはどこにでも生えているけど、手の届くところはほとんどワンちゃんのオシッコがね…。で、モクモクに行った時に売っていたから買っておきましたよ。
長男はヨモギをすり鉢で擦るのと、丸めるのを手伝ってくれました。丸める、というか、何故かカブトムシ型にしていましたが。
春の味がしてとっても美味しかったです。



そして、同じ日にうどん作りも。うどん作りを絵本で見て(←これは麦の種を蒔くところからだった@@)、やってみたい〜と言い出したのです。簡単といえば簡単だけど、ビニールに入れて足で踏むのもすぐに飽きてしまい、「あとはお母さんやっといて〜」だと。やっぱりね。まぁでも興味を持って、どうやって出来てるのか知るのはとてもいいことなので、イラッとするのを堪えつつ踏み踏み。
延ばして切るのはちょっと難しかったけど、薄力粉だけでも美味しいうどんになりました。
初めて作ったセリご飯と共に食べました。せりの香りが爽やか〜

うどんのレシピ→こちら セリご飯は→こちら

Posted by emmy at 15:51 | 子供のあれこれ | comments(0)

爽やかな季節へと


久しぶりにモクモクファームに行ってきました。長男は楽しくて意味も無く猛ダッシュ、次男もトコトコ歩くのが楽しくなっています。

ポニーに乗るのは怖くないのに、うしに藁をあげるのは腰が引けています^^;

イチゴ狩りはしてないけど、カフェで苺を食べました。甘さがぎゅっと詰まった美味しいモクモクのさちのか。今回初めて食べたポークチップマフィンがものすごーく美味しくて、これは絶対また食べなくては。
そして今回もまた山盛りの新鮮野菜を買って、大満足の帰路につきました。

Posted by emmy at 15:40 | お出かけ | comments(0)

ねぎたっぷりが決め手

 
ご近所の方から、新鮮ネギを山盛り頂きました!畑で収穫した帰りの超新鮮野菜は、なんでも嬉しい!友達にお裾分けしてもまだまだあるので、CookPadから凛りんさんの人気レシピでネギマヨピザを作りました。山盛りのねぎが、チーズの下で程よく蒸されて美味しかった〜。トマト味でなくマヨってどうよ、と思っていたけど、これがぴったりなのですね。さすが凛りんさんです。
レシピは→こちらへ

Posted by emmy at 16:25 | 美味しいもの | comments(2)

醤油が決め手

秋田土産に頂きました、醤油マカロン。甘じょっぱくてサクサクで、美味しかったのだ。一気に食べてしまいました。
塩スイーツが一時流行ってましたけど、甘い中にちょっと塩を効かせると甘さが引き立つのですよね。そしてどんどん食べてしまう…ああオソロシイ。
 

Posted by emmy at 09:41 | 美味しいもの | comments(2)

桜、桜、さくらよさこい


あっという間に桜も満開。天神川沿いの桜並木を眺めつつ、公園でお弁当タイム。日本に生まれてよかったと思える数少ない機会です。
その後、またもやさくらよさこい見物。このところよさこい教室へも行けてないけど、久しぶりに紫踊屋さんの演舞をみて元気をもらいました。やっぱりいいな、よさこい。

Posted by emmy at 21:23 | お出かけ | comments(2)

日本中、いや世界中の人が京都に来てる?



ようやく春らしい陽気になりました。さくらよさこいを見るのと、霊山観音のかんのん市を見るのとを目的に、高台寺方面へ向かったのですが、あまりの人の多さにくらくらしました。京都に住んでいると、観光シーズンはなるべく王道の観光地へは行かない、通らないようにしているので、こんなに凄まじい混雑に遭遇するのは久しぶり。一時間の駐車場待ちでぐったりして、のんびり桜を眺めるどころではありません。
でも。食欲はなくなりませんよ^^ 都路里の抹茶ソフトと、メキシカン屋台でトルティーヤとタコライス。このメキシカンが、とっても辛いけど抜群に美味しかったのですよ。オット曰く、今まで食べたタコライスの中で一番美味しい。うむ、確かに。また家でも作ってみよう。
 

Posted by emmy at 21:09 | お出かけ | comments(0)

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