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冬に美味しいお菓子たち。


今年は今のところリンゴにはずれがない。大袋に入ってる小さいのでも甘くて、ジュースを飲んでるような瑞々しさ。小さく刻んでケーキに混ぜ込んでも美味しく出来ました♪
コーヒーとくるみのビスコッティはすっかり我が家の定番。この硬さがくせになるのです。こちらが⇒レシピ 

Posted by emmy at 11:34 | - | comments(1)

自家製なめたけってます、最近。

スーパーに行ったらオットがたまに瓶詰めのなめたけを買いますが。安いのは100円くらいなので固形量も少ないし、あの液体の部分にはどれ程の添加物が入っているんだろうと不安になるので私は食べません。で、簡単レシピを見つけたので最近は手作りしてます。えのきも安いし、お鍋一つであっという間に出来上がるし、簡単で美味しいのです。こちらが⇒レシピ

Posted by emmy at 22:45 | - | comments(3)

お宮参り…、一応ね。


次男のお宮参りに行ってきました。よく晴れて少しだけ暖かい日でよかった。それにしても社務所の客さばきの遅いこと遅いこと。長い列が出来てるのに少しも急ぐ気配なし。商売じゃないといっても、少しは並んでる方の身になってほしいよね。
次男が熟睡しているうちにご祈祷してもらって無事に終わりました、やれやれ。

Posted by emmy at 22:37 | - | comments(0)

カニ食べ行こう〜

今年もカニすきセットを頂きました。実家に持ち込んで、焼き蟹とお鍋をお腹いっぱい食べました。半分おすそ分けするという名目で、準備も片付けもやってもらえるので楽チンな我が家です♪ありがとう、母よ!

Posted by emmy at 22:30 | - | comments(2)

お餅つき

保育園のお餅つきに参加しました。インフルエンザなどで休んでる子が多く二週延期しての開催でしたが、まだまだ欠席が目立ちました。次々とつきあがるお餅は全部で23臼!すごい量です。オットもなかなか活躍しております。そして何故か園児に人気で、一度に6人くらいを相手しておりました。


砂糖醤油に海苔、きなこ、あんこ。子供達はそれぞれ自分の分を丸めて食べます。粘土遊びのようになってしまってどんどん表面にひびが入っていきますがお構いなし^^;
小雪がちらつく寒い日でしたが、暖かい豚汁も頂いてお腹いっぱいになりました。

Posted by emmy at 16:04 | - | comments(4)

手作りアイス


半分だけ残った生クリームがあったのでアイスを作ってみました。材料をハンドミキサーでぐるぐる混ぜて凍らすだけ。途中でかき混ぜたりも必要なし。なのにカチカチじゃなく美味しいアイスの出来上がり!こんなレシピを考えた人はすごいなー。レシピは⇒こちら

Posted by emmy at 14:52 | - | comments(2)

冬生まれの宿命

小さな足。手の指も細くて、失敗のかっぱえびせんみたいです。そんな新生児なのに、退院してすぐにRSにかかってしまいました。新生児は風邪などひかないと思っていたら、RSは母体からの免疫で守られないらしいです。目やにで目は開かないし鼻が詰まって息苦しそうで…。即入院になる子も多いそうですが、借りてきた吸入器と鼻水吸引と目薬、飲み薬、点鼻薬でなんとか乗り切りました。やれやれ。

Posted by emmy at 13:05 | - | comments(2)

そうか、もう君はいないのか

なんだか寒い日が続いてます。車の上に積もった雪で小さな雪だるま。その後、晴れてすっかり溶けていなくなっていました。
いなくなるといえば、「そうか、もう君はいないのか」がドラマになってましたね。この本のタイトルを新聞か何かで見たとき、はぁ〜〜すごい、一言で状況も心情も表してしまう素晴らしいタイトルだと驚いた覚えがある。その話をするとオットもそのときそう思ったと言っていた。でも「そんな風に思わない人、というか何も感じない人も意外と多いんやで」と。言の葉に敏感な読書好き夫婦でよかった…。まだ本は読んでないけど、田村正和さんも好きだしリアルタイムで是非見ようと思ってたのに、結局途中で寝てしまった。録画しときゃよかったな。

Posted by emmy at 23:46 | - | comments(2)

四つ違い


長男は弟のことをとても可愛がってくれます。目を離すと勝手に布団に入って手を繋いでました。
長男の4歳の誕生日に、ケーキを作りました。もともとほとんどおもちゃを買わない主義の我が家。Xmasにサンタさんからプレゼントをもらったばかりなので、お誕生日にも特にプレゼントは買いません。「生まれてきてくれてありがとう」と言う思いを伝えるくらいです。でも食いしん坊の息子のためにケーキだけは作りました。見えづらいですがチョコで「HappyBirthday4さいおめでとう」の文字を飾っています。「○○くんはもう4さいにならはってん!」と、早生まれなので保育園のクラスでもなかなか自分の誕生日がこなくて待ち遠しかった息子。やっと自分の番がきて良かったね。これからも優しいお兄ちゃんでいてね。

Posted by emmy at 15:00 | - | comments(4)

おせちは実家で。

あけましておめでとうございます。暮れに出産して退院したところなので、お正月らしいことは何も出来なくて(…って毎年なにもしてないですが^^;)。元旦に起きるとオットが散らし寿司風混ぜご飯を作ってくれていました。お餅も買ってないのでお雑煮もありませんが、例年通り実家でおせちを頂きました。


私と次男はまだ外へ出られないので、オットと長男が上賀茂神社へ初詣に行きました。いつもは北野天満宮ですが、このところ風邪が流行っているのでなるべく人混みは避けたいのです。次男は元気よく泣き声をあげております。

Posted by emmy at 14:49 | - | comments(0)

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