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モニターで頂いたpascoのひといきサンドを食べてみました。
ふわっとしたパンと軽めのクリームが何とも言えず、至福のおやつタイムです〜
Posted by emmy at 16:35 | 美味しいもの | comments(0)
懸賞で応募していたケーキが当り、クリスマスの少し前にシュトーレンが送られてきました。応募していたのも忘れていたので、嬉しいサプライズでした。五名様だったので、まさか当たるとは!ドライフルーツたっぷりで美味しかった〜なので今年はケーキを焼きませんでした。
Posted by emmy at 22:14 | 美味しいもの | comments(0)
糖質制限を宣言して数年たつわけですが、かなりいい加減になってきております。そんな中、グラスフェッドのバターをもらったので流行っているというバターコーヒーに挑戦。牛乳を入れるのは邪道ですが、まぁ、好きなので…。ミルクフォーマーでふわっと泡立てると、バターも綺麗に混ざり、美味しいったら!これはいいわー
Posted by emmy at 23:43 | 美味しいもの | comments(0)
我が家は夫婦でパクチーが大好物です。
10年くらい前に生春巻きを良く作っていたけど、その頃はあまりパクチーが売ってなくて困った。生春巻きの皮は売ってるのに同じ店にパクチーは無い。おいおい。必需品じゃないかー!と思ってわざわざ取り寄せてもらっても、なんだか萎びたようなのしか手に入らなかったり…
ならば、と家で栽培してみても、すぐに伸びて花が咲いてしまい、収穫率は悪かった。
それが今や、世間のパクチーブームもあり、新鮮なパクチーが店頭に並ぶようになった。嬉しい限りである。
パクチーは意外とどんな料理にも合う。生春巻きじゃなくても、普通の春巻きにトッピングしたらそれだけでエスニック風。スープに投入してもエスニック風。とにかく美味しい、美味しいと、毎日のように食べるのですが、次男からは「またパセリ食べてるーー」(←何度言ってもパクチーと覚えられない)「臭いーーー!食べんといてーーー」と非難ごうごうなんですがね。
Posted by emmy at 23:58 | 美味しいもの | comments(0)
久しぶりの友達と、ea cafeへ。聞けばよく行ってるとか。私もよく行くのに会ったことないね〜と驚いた。私は週替わりパスタ。パクチーが乗ったエスニック風。夏になってくると、ますますパクチーが美味しいなー
そして、初めて買ったサーカスコーヒーさんの豆。7☆9ブレンド。お店が紫竹にあるからのネーミングだそうです。素敵なご夫婦で営まれていて、ロゴやショップカードが可愛い!コーヒーも美味しかったです。また買いに行きたいな。
Posted by emmy at 00:36 | 美味しいもの | comments(0)
今年、しそジュース第一回目はちょっと、しその量が少なくてイマイチな出来でした。
そして、次に梅サワーを作りました。瓶に入りきらない分はジップロックで。
ピクルスも漬けました。きゅうり・大根・セロリ・人参・みょうが。こちらも瓶が足りずジップロックで。
みょうががもっとたくさんあったら良かったなー
全部ジップロックでもいいみたいですよね。でもちょっと収まりが悪い気がするのでね。
出来上がったらすぐに食べきると思うので、瓶の煮沸などは特にしていません。
あとは新しょうがが安くなってたら甘酢漬けも作りたいなー
Posted by emmy at 23:52 | 美味しいもの | comments(2)
Posted by emmy at 23:01 | 美味しいもの | comments(2)
Posted by emmy at 17:44 | 美味しいもの | comments(0)
Posted by emmy at 00:16 | 美味しいもの | comments(0)
Posted by emmy at 16:54 | 美味しいもの | comments(0)
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